SakenekoBase合同会社

居酒屋は三重県、松阪市のSakeneko Base合同会社 | お酒にぴったりの焼き鳥

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焼き鳥

炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥を提供

GRILLED CHICKEN

炭火の遠赤外線効果を活かし、外は香ばしく中はふっくらと焼き上げた焼き鳥を、松阪市にてご提供しております。一本一本丁寧に串打ちし、火加減を見極めながら焼き上げることで、鶏肉の旨みを引き出します。炭の香りが食欲をそそり、噛むほどに肉汁があふれるようなジューシーな仕上がりにこだわっています。タレは素材との相性を考えて甘辛のバランスを追求し、塩焼きは素材そのものの味を際立たせるよう丁寧に調整しております。


一人飲みにもぴったりのメニューが豊富

焼き鳥や野菜肉巻きなどの串料理は、少量からでも注文しやすく、お一人でゆっくり過ごしたい夜にもぴったりです。深夜まで営業しているため、仕事終わりに一杯だけ飲みたい時にも便利にご利用いただけます。静かな空間の中で炭の香りを感じながら、心を落ち着かせる時間をお過ごしいただけます。隠れ家的な雰囲気の中で、炭火の温もりを感じながら味わうお酒とお料理で、疲れや喧騒を忘れませんか。松阪市の居酒屋として、忙しい一日の終わりに、ほっと一息つける場所として、気軽に足を運んでいただけるような空間をご用意しております。

飲み会や女子会でも手軽にシェアできる

香ばしい香りが立ち上る焼き鳥は、炭火の熱をまといながらじっくりと焼き上げることで外は香ばしく中はふっくらとした食感に仕上がります。友人同士の飲み会や女子会など、気軽に集まる場にもぴったりで、一本ごとに異なる味わいを楽しみながら自然と会話が弾みます。テーブルに並べてシェアしやすい手軽さも魅力で、お酒との相性も抜群です。焼きたてをそのまま味わえる贅沢さと、種類豊富な串のラインアップが、どんなシーンにも彩りを添えます。松阪市の居酒屋として、どんな時間にも寄り添う一品として、こだわりの味をご提供します。

店舗概要

RESTAURANT

Sakeneko Base合同会社

電話番号
FAX番号
0598-54-2732
所在地
〒515-2107
三重県松阪市舞出町17番地
営業時間
9:00~17:00
※お電話は12:00~17:00にお願いします。
定休日
不定休

定番の焼き鳥も炭火焼で本格的な味わい

定番の焼き鳥を一段上の味わいへと引き上げるのが本格炭火による焼き上げです。炭の香りが食材にしっかりと移り、タレや塩の風味と重なり合うことで、深みのある味わいが生まれます。どこか懐かしさを感じさせる香ばしい香りと、噛むほどに広がる肉の旨味を、ぜひ一度ご賞味ください。丁寧な火加減で焼き上げることで、ジューシーさを失わず、最後の一口までお楽しみいただけます。松阪市の居酒屋として、本格的な職人の手仕事を感じていただけるよう、一串一串に心を込めてご提供しております。

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